やきとり遊喜 http://yakitoriyuuki.com


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歓送迎会

3月の送別会、4月の歓迎会の予約が入ってきました。

それに伴って、平日でも満席の日が出ています。

3,4月は念の為、電話で空席状況を確認してからおいでください。


昨日の限定ラーメンです。

「節香る鶏そば」

a0193767_22362081.jpg

三ノ輪のイケメン店主がいるラーメン屋さんの見た目を真似しました。

事後報告で、本人から許可を取ってますので大丈夫だと思います笑


来週木曜日の限定ラーメンです。

「煮干し香る鶏そば」

先日、体調が悪くて作れなかったやつです。

煮干しは、鮃、鯛、河豚、鯵、鰯の5種類使います。

鮃と河豚の煮干しは珍しいと思いますよ。

醤油ダレも、小豆島のヤマロク醤油に3種類の魚醤をブレンドして作ります。

淡々と書いてますが、今回はかなりプレミアムな1杯です。

私には美味しく感じるラーメンを作ります。

お待ちしてます!!







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by yakitoriyuuki | 2017-02-24 22:43 | お店 | Comments(0)