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限定ラーメン

以前もお知らせしてますが、明日火曜日の昼営業は休みになります。

申し訳ありませんがよろしくお願いします。




11月30日木曜日の限定ラーメン

「焼き干し香る追い煮干しそば」

初めに断っておきます。

煮干しガツンラーメンではありません。

煮干しは香る程度です。

では、どんなラーメンかといいますと

当店だからこそ出来るラーメンです。

・注文が入ってから煮干しを炭火で炙ります。

・それをスープに入れて追い煮干しします。

・追い煮干ししている間に庄内豚の肩ロースを炭火で炙ります。
 これが本当の焼豚です。

当日は限定ラーメン、和え玉、白飯のみの提供で昼50、夜15食の提供です。

夜営業ではラーメンのみの注文は不可、焼き鳥を食べる方はラーメンの予約ができます。



~正しい食べ方~

限定ラーメン、白飯、和え玉をオーダー

着丼したらSNS用に写真を撮り、その後焼豚をご飯にのっけます。

ラーメンと焼豚飯を堪能したら炭火香るスープに和え玉をイン

これでオンリーワンのラーメンを味わえますよ!

早目のご来店をおススメします。

お待ちしてます!


因みに、めちゃめちゃ手間がかかるので、時間と心に余裕のある方のご来店をお待ちしております。









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by yakitoriyuuki | 2017-11-27 23:58 | ラーメン | Comments(0)

6種の茸そば

本日限定「6種の茸そば」

a0193767_22004276.jpg

自分でも信じられないくらい美味しくできました。

が、とんでもなく人が来るんじゃないかという錯覚に陥り、

予定数より大幅に多く作ってしまいましたが、

現実は甘くはなく、予定数より10杯だけ多く出ただけでした。

という事で、

明日17日もお昼営業で茸そばを出します!

20食くらいです。

この日はレギュラーもありますので、連食するのもいいですね!


では、お待ちしてます!











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by yakitoriyuuki | 2017-11-16 22:07 | ラーメン | Comments(0)

木曜日の限定ラーメン

鶏そば遊喜のお知らせです。

現在の昼営業の状況ですが、平日は11時30分~12時の間が空いています。

土曜日はまだ2回しか営業してませんが、

有難いことに開店前から行列で、開店から閉店までずっと満席です。

平日に来れる方は、土曜日は避けたほうがよさそうです。



久しぶりの限定ラーメンのお知らせです。

11月16日木曜日にお出しする鶏そば遊喜初の限定ラーメンは!

「6種の茸そば」

使用する茸は

・ポルチーニ
・マッシュルーム
・平茸
・クロラッパタケ
・しめじ
・椎茸

季節的に終わりっぽいですが、晩秋に相応しいラーメンに仕上げます。

この日はレギュラーは無く、限定ラーメンのみの提供。

サイドメニューとして、ミニ茸飯、和え玉です。

昼営業50食、夜営業15食の提供で、夜だけラーメンの予約ができます。

勿論、夜営業はラーメンだけの注文はお断りします。



久しぶりの限定で丼顔など全く考えてませんが、なるようになると思います笑



では、お待ちしてます!!


















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by yakitoriyuuki | 2017-11-11 22:09 | ラーメン | Comments(0)

お知らせ

またもやお知らせです。

一つ目はあまりいいことではないのですが。。

今月から、いろんな打ち合わせ等があり昼営業の臨時休業が出てきます。

今月で決まっているのは

9日木曜日、25日土曜日、28日火曜日。

申し訳ありませんがお昼営業は休ませていただきます。

夜営業は通常通り営業いたします。



来月以降も昼営業の臨時休業が出てきます。

わかり次第、ブログ等でお知らせしますのでよろしくお願いします。

尚、申し訳ありませんが休む理由はお答えできません。


二つ目は

今週4日より土曜日の昼営業が始まります!

あまり混まないとは思いますが、念のため早目のご来店をおススメします。

平日でも13時前には売り切れることが多いです。

土曜日は夜営業の仕込みが多いので、土曜日とはいえ提供杯数は平日と同じにします。


三つめは

11月16日より毎週木曜日は限定ラーメンの日にします!

以前も木曜日は限定ラーメンの日でしたので違和感なく受け入れてもらえると思います。

・昼営業50食、夜営業15食の予定です。

・夜はラーメンだけの提供はしておりません。

・夜営業ではラーメンの予約ができます。

・限定ラーメンの日は限定だけの提供です。

・限定の日はレギュラー商品はお休みになります。


詳しい内容は来週お知らせします。




4日は初の土曜日昼営業です。

浸透してないので誰も来ないかもしれません。

可哀想だから行ってやってもいいよという方がいましたらお待ちしてます。


ではお待ちしてます!!















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by yakitoriyuuki | 2017-11-02 21:59 | お店 | Comments(0)