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もうすぐゴールデンウイークですね~。

実は休みがまだ決まってません。

とりあえず5月3日は祝日ですが営業いたします(木曜日なので昼営業もします)

正式に決まりましたらお知らせしますのでよろしくお願いします。



今週木曜日19日の限定ラーメンです。

「甘辛牛そば」

当店が3年前から出しているレギュラーメニューの鶏肉と水のラーメンと同じように

牛肉と水のラーメンを作ります。(国産牛)

味は甘辛ですが、料理用語の甘辛ではなく本当に甘くて辛いラーメンを作ります。
(ノーマルはノン辛)

辛辛魚の時のように辛さを1~5まで選べるようにします。(それ以上は+100円)

ノーマルは辛味ゼロですので、辛さ2くらいが辛辛魚のときのノーマルくらいの辛さになります。

ラーメンの他には和え玉と白飯&生卵です。

チャーシューは柔らかく煮込んだ牛肉を載せますので、

そのチャーシューを白飯の上にのせて、スープと溶き卵を入れて食べるのがおススメです。

ラーメンは80食、ご飯は30食用意します。


今回は国産牛を使って作るのでスープ原価が高く、

いろんなトッピングを載せることができないので、

シンプルな見た目になると思います。。



では、お待ちしてます!!
























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by yakitoriyuuki | 2018-04-16 23:01 | ラーメン | Comments(0)