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やっぱり


金、土は更新難しいカモです・・・
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by yakitoriyuuki | 2012-06-30 11:17 | お店 | Comments(2)

すいません


激忙しくて更新できません。





来週の予約状況です。

火曜日はカウンター席のみ空いています。

金曜日は残り僅かです。

土曜日は今現在半分くらいです。

週末はすぐ予約で埋まりますのでご予定の方は早目の予約をお待ちしています。



では、ご来店お待ちしています!
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by yakitoriyuuki | 2012-06-23 11:49 | お店 | Comments(0)

あたごのまつ 限定純米吟醸

最近、何故か当ブログに掲載していないラーメン屋さんがたくさん来て頂きわけわかめ状態の親方です・・・




今日は本日の日本酒の紹介です。

宮城の天才杜氏が醸す あたごのまつ 限定純米吟醸です。

こちらのお酒は最近お気に入りなので結構な頻度で登場してます。

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「あたごのまつ」

あまり聞きなれないお酒かもしれませんが

ネクストブランドである「伯楽星」を醸す蔵と言えば通じるかもしれませんね。

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前も書いたのですがこちらの蔵の醸すお酒の特徴として

「究極の食中酒」

をコンセプトにお酒を造られています。

a0193767_12271141.jpg


そして、今流行りの日本酒の半分の糖度にしているようです。

飲んでみて納得ですね。

雑味のない綺麗な味でするすると流れて行きます。

決して料理の邪魔をしないのですが旨味に溢れ飲み疲れしません。

山形のお酒は間違いなく美味しいですが

宮城のお酒も若手の造り手が頑張っており目が離せません!

この「究極の食中酒」を是非飲みに来て下さい。

a0193767_12271823.jpg






いやあぁ、久しぶりに真面目に書いたら疲れマシタ。

根っからの真面目人間なのにオカシイデスネ?



最近あまりコメントのないラーメンブロガーとして有名になってきていますので

当店の焼き鳥の実力に疑問視している声も上がってきているようです。

そこで

これからは真面目な本物の職人親方としての実力を発揮していこうと思います!!

これからは真面目な人間と付き合います!


ワロタ君、文太さん、さようなら~ ワカレハツライガεミヾ(;´д`)o尸~~サヨーナラー
新キャラの悪党な方も






ムリダトオモイマスガ・・・・
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by yakitoriyuuki | 2012-06-18 13:05 | お酒 | Comments(6)

お陰様で


忙しいです・・・・・

また明日! (* ̄▽ ̄)ノ~~ マタネー♪







明日は麺屋遊喜の記事の予定です。
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by yakitoriyuuki | 2012-06-16 11:46 | お店 | Comments(3)

手抜きブログ


何度も止めようと思ったブログを止めなくて良かったと本気で思っている親方です・・・


昨日は本当にたくさんの方のご来店有難うございます。

お陰様で閑古鳥はどこかへ行ってしまったようです。

ブログ効果?かわかりませんが感謝です!!



今日は本日の日本酒の紹介です。

酒田の上喜元 神力 純米吟醸です。

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さあ、注ぎますよ

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とくとくとく・・・

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はい、どーぞー!

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ど~ですか!

これが利き酒師の実力です。

飲んでみたくなったでしょ?

詳しい説明は飲んだ方々がコメントしてくれると思いますので是非!!



では、ご来店お待ちしています!
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by yakitoriyuuki | 2012-06-13 18:12 | お酒 | Comments(6)

予約状況


6月9日土曜日と6月15日金曜日は予約でほぼ埋まっております。

来店を予定されている方は早めにご予約下さい((ノ(_ _ ノ)ヨロシクオネガイシマス



では、ご来店お待ちしています!!
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by yakitoriyuuki | 2012-06-08 13:51 | お酒 | Comments(0)

ご来店有難うございます。



ブログの内容と仕事中のギャップの激しい人、東北代表になった親方です・・・






昨晩は本当にたくさんの方のご来店有難うございます!






では、今日はこの辺で!
                            ばいばい(⌒ー⌒)ノ~~~
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by yakitoriyuuki | 2012-06-06 13:52 | お店 | Comments(9)

マチルダベイ

今日は久しぶりに真面目に書こうと思います。


まずは最近始めたFBの件です。

私はお店をやっているので友達承認しやすいと思ってるのかもしれませんが

友達を増やそうと思ってFBをやっているわけではありませんので、知っている方は別として

メッセージの無い方の友達承認はしませんのでご了承ください。

次は

このブログを通してメッセージを送るのは止めましょう。

先日もある方が気を使ってご来店くださいました。

やきとり遊喜か私に関係のない事はFB等で個人宛にお願いします。


2件とも決して怒って言ってるわけではないのでご了承ください。








先日、ある方からレベルが違うから行ってみたら?

と、当家の懐事情も考えずに軽ーく言うもんですから

悔しくなって昨日、清水の舞台から飛び降りる覚悟で行ってきました。


伺ったのはマチルダベイさん。

以下、食べた物の画像ですが

怪獣と格闘しながらでしたので正確な名前は覚えて居りません。

でも、間違い無く味は超一流でした。


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しかし、こちらの料理はワインが飲みたくなります。

日本酒もフランス料理には非常に合うのですが

マチルダさんのこの味付けにはやっぱりワインですね。

私は日本酒のプロですから言える事ですが。

最近、舌のトレーニングでいろんな料理を食べているのですが

本物の料理を出されるとスイッチ入りますね。



明日は麺活の日ですがイタリアンを食べに行くぞ!!



無理だと思いますが・・・
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by yakitoriyuuki | 2012-06-04 17:28 | 外食 | Comments(5)