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またもや臨時休業

今日の昼営業は怪我により休ませていただきました。

怪我と書いても休むほどの怪我なの?

と思われる方もいるかもしれませんので書いておきます。

実は右足を骨折しました。

痛み止めを飲みながら今日の夜営業をしたのですが、痛いです。

痛み止めを飲めば何とかなると思っていましたが、痛くて何ともならなかったです笑

申し訳ありませんが明日の昼営業も大事をとって休ませていただきます。

夜営業は致しますがラーメンの提供はありません。

明後日の昼からは頑張って営業いたします。

が、早く動けないので、提供までいつも以上に時間がかかることをご了承ください。


足の状態によってはまた臨時休業するかもしれません。

休む際はこのブログでお知らせしますのでよろしくお願いします。





明後日木曜日の限定ラーメンで書き忘れていたので補足します。

この日は限定ラーメン、和え玉、白飯(生卵つき)のみの販売です。

白飯(生卵付き)は、チャーシュー飯の食券を買ってください。

以上よろしくお願いします。









ではお待ちしてます!!



















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by yakitoriyuuki | 2018-02-27 22:12 | お店 | Comments(3)

臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせです。

私の不注意により足を怪我してしまいました。

大事をとって、明日27日の昼営業は休ませていただきます。

夜営業は致しますが、ラーメンの提供はありません。

申し訳ありませんがよろしくお願いします。















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by yakitoriyuuki | 2018-02-26 15:23 | お店 | Comments(0)

お知らせ



お知らせです。

3月4月は公私ともに忙しく、臨時休業の日が出てきます。

改めて臨時休業の日をお知らせしますのでよろしくお願いします。




昨日の限定ラーメン「ジンジャーブラック」


a0193767_22302832.jpg


インスタ映えにしました笑


とは言っても、こんなラーメンはインスタ映えという名前が出るずっと前から作ってるんですけどね。



来週木曜日の限定ラーメンです。

「ブラックジンジャー」

今週と真逆のラーメンです。

今週のは見た目しょっぱそうですが、実は全然しょっぱくない食べやすいラーメンに仕上げました。

見た目とのギャップに皆さん驚かれたようです。


そこで来週は、「富山ブラック」×「長岡生姜ラーメン」×「私のアレンジ」の

しょっぱくて辛くて(胡椒の辛さ)病みつきになる(普段入れない化調入れます)ラーメンを作ります。

見た目もインスタ映えしないクラッシックな顔にしますよ笑

白飯必須です!

今週食べた方は食べ比べると面白いかもしれません。

お待ちしてます!!












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by yakitoriyuuki | 2018-02-24 22:43 | お店 | Comments(0)

遅くなりました。

大変遅くなりましたが明日の限定ラーメンです。

本当は8日にするはずだった

「ジンジャーブラック」

鶏×生姜×黒い醤油です。

最近、どこもかしこもブラックなんちゃらというのが流行ってますが便乗してみました笑

当店のレギュラーに生姜鶏そばがありますが、

生姜の使い方が違いますので味は全然違います。

麺をすすった時に感じる清涼感にびっくりすると思いますよ!

お待ちしてます!!





毎週木曜日は限定ラーメンだけの提供で、レギュラーメニューの提供はありません。

お間違えの無いようお願い致します。











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by yakitoriyuuki | 2018-02-21 22:35 | ラーメン | Comments(0)

またもやお知らせ

色々お知らせがあります。


来週火曜日2月13日の昼営業は休ませていただきます。

夜営業の宴会の仕込みを、お昼前からしないと間に合わない為です。

申し訳ありませんがよろしく願いします。



2月14日の日本酒の会の件です。

キャンセルがありましたので、1,2名募集します。

普段出回らないお酒も持ってきてくれるらしいので、是非!

〆の限定ラーメンはフグやらいろんな魚の煮干しを使ったラーメン作ります。



2月15日の限定ラーメンです。

「柚子辣湯麺」

ラーメン特番の放送翌日という事もあり、トラブルを避けるためにこの日だけレギュラーメニューも用意します。

その為に、限定ラーメンは昼30、夜10食といつもの半分くらいにさせていただきます。

それと、今回の丼顔は醤油そばと同じにさせていただきます。

申し訳ありませんがよろしくお願いします。






来週は何故か予約がいっぱい入っております。

電話確認の上ご来店ください(お昼は電話に出ません)







お待ちしてます!











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by yakitoriyuuki | 2018-02-10 22:31 | お店 | Comments(0)

重要なお知らせ

大変なことを忘れてました。。

実は2月14日のラーメン特番「山形麺遊記」に出ます。

特番に出ると当店のように大したことない店でも、放送後は混雑します。

しかも放送翌日は限定ラーメンの日。

テロップで木曜日は限定ラーメンだけしか出さないと流してくれると言ってましたが、

恐らく、9割は見てないでしょう笑

そこで、2月15日だけはレギュラーメニューと限定ラーメンの2本立てで行きます。

が、限定ラーメンの数量は30くらいとし、来週予定のブラックも変更するかもしれません。

決まり次第ご連絡しますのでよろしくお願いします。



さて

明日の限定ラーメンです。

どんなラーメンなんですか?

という問い合わせが何件かあったので書きます。

そうですよね、ラヲタばかりではないですからわからないですよね。。


「辛辛魚」

・名前の通り、辛くて魚の味がするラーメンです笑

・ノーマルでも少し辛くしますが、辛さを選べるようにします。

・1~5まで選べるようにし、スプーン1杯の唐辛子が1で5杯が5です。
 ノーマルより辛くしたい方は店員に辛さの数字を言ってください。
 それ以上辛くしたい方は追加料金100円頂きます。

・麺は平打ちの全粒粉太麺を使います。

・〆はライスドボンがおすすめです。
 ライスは20前後になりますので早目にお越しください。






では、お待ちしてます!











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by yakitoriyuuki | 2018-02-07 21:23 | お店 | Comments(0)

限定の変更

今週木曜日の限定ラーメンを変更します。

と、言うのも頼んでいた醤油が間に合わないんです。。

ジンジャーブラックは来週お出ししますのでよろしくお願いします。


では、今週木曜日の限定ラーメンは!

「辛辛魚」

今日のお昼にカップラーメンで食べたのですが、美味しかったのでこれにします笑

因みに、カップラーメンでしかこのラーメンを食べたことが無いため、私なりにアレンジします。

辛さはカップラーメンと同じくらいにします(辛さ耐性の低い私はこの辛さが限界)

辛さ増しに対応しますが、辛さ耐性の低い私は味見ができないため保証できません。

1~5辛まで無料で対応しますが、それ以上の方は100円増しでお願いします。






では、お待ちしてます!!










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by yakitoriyuuki | 2018-02-05 17:59 | ラーメン | Comments(0)

日本酒の会2

昨日お知らせした日本酒の会ですが、20名に対して、

な、なんと!18名の応募がありました。

一日でここまで集まるとは考えてもみなかったので、正直びっくりです。

本来ならあと2名ですが、

キャンセルも考えられますので、あと4,5、名募集したいと思います。

早目のご応募お待ちしています。

一人で参加される方もいますので、おひとりさまも是非!





来週8日木曜日の限定ラーメンです。

「ジンジャーブラック」

鶏×生姜×黒い醤油です。

最近、どこもかしこもブラックなんちゃらというのが流行ってますが便乗してみました笑

当店のレギュラーに生姜鶏そばがありますが、

生姜の使い方が違いますので味は全然違います。

麺をすすった時に感じる清涼感にびっくりすると思いますよ!

お待ちしてます!!




インスタ映えにするかどうか悩み中















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by yakitoriyuuki | 2018-02-03 23:12 | お店 | Comments(0)

日本酒の会

お知らせが3つあります。

一つ目は、しなやかな麺です。

やはり一般の方には合いませんでしたが、味のわかる方には好評でした。

明日からしばらくの間数量限定で、醤油そばとトリュフ香る醤油Sobaでお出しします。

店員に食券を渡すときに、しなやかな麺で!とお申し付けください。




二つ目は、体調不良で1月の火曜日の昼営業は休ませていただきましたが、

お陰で体調がよくなりましたので、来週の火曜日から昼営業を再開します。

ご迷惑をおかけしました。




3つ目は先日お知らせしました日本酒の会です。

秀鳳酒造場×やきとり遊喜×鶏そば遊喜

初めての開催になりますので、規模を小さくして行います。

名前で分かる通り、日本酒は秀鳳さんのお酒のみで、秀鳳さんの社員の方に来て頂き、お酒の説明をしてもらいます。

日本酒以外は通常の飲み放題メニューから選んでいただけます。

料理はあまり出ませんが、〆に限定ラーメンをお出しします。


日時 2月14日水曜日 19時30分~

会費 5000円(飲み放題)

募集人数 20名



参加したい方は当店までお電話いただくか、お店に来た時にお伝えください。

出品酒など詳しいことが決まり次第またお伝えします。

一人でも歓迎ですので是非!


お待ちしてます!!










因みに、その日私はテレビに出ますw笑












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by yakitoriyuuki | 2018-02-02 21:34 | お店 | Comments(0)